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El próximo sábado 6 de Febrero, y por tercer año consecutivo, traeremos los Carnavales de Canarias a Madrid. Será en el Mercado San Antón (Chueca) donde comenzaremos a las 21:30 horas con una gran batucada anunciadora para continuar con buena música, tapas canarias y la mejor cerveza posible; las ediciones limitadas de Dorada para estos Carnavales 2016.
¡Disfrázate con nosotros y disfruta de los Carnavales como si estuvieras en Canarias!
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Desde mañana miércoles y hasta el domingo estaremos con nuestro Food Truck de comida canaria en, FITUR 2016, la Feria Internacional de Turismo que se celebra cada año en IFEMA (Madrid).
Recuerda que, si no eres profesional del sector, puedes asistir el sábado o el domingo comprando la entrada en taquilla (9 euros). En 2015 se dieron cita 9.419 empresas expositoras de 165 países/regiones, 125.084 participantes profesionales y 97.467 personas de público no profesional.
Promotur, del Gobierno de Canarias, acude a esta edición reforzada por la recuperación del 7% en el mercado nacional y cerradondo el año con 13,2 millones de turistas y una facturación superior a los 15 mil millones de euros. El stand prestará especial atención a la oferta de productos canarios agroalimentarios con una zona de degustación gestionada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
Nosotros te esperamos con una propuesta gastronómica tradicional y creativa de las Islas Canarias y con cerveza Dorada Especial de grifo.
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El próximo mes de Febrero viajaremos hasta Berlín para realizar nuestro servicio de catering a dos instituciones canarias que participarán en la próxima edición de la FRUIT LOGISTICA, una de las mayores ferias de Europa que incluye todas áreas de negocio y participantes del mercado de los productos frescos. Será los días 3, 4 y 5 de Febrero en la Berlin ExpoCenter City con más de 2.700 expositores y 65.000 visitantes.
Será nuestra tercera participación internacional con la gastronomía de las Islas Canarias como protagonista. ¡Gracias por la oportunidad!
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La empresa 7 Delicatessen, de capital 100% canario y establecida en el Mercado San Antón de Madrid, ha dejado más de 120.000 euros netos (sin impuestos) en las Islas Canarias a través de la exportación de productos canarios y la contratación de profesionales isleños desde su apertura en 2013.
Las mayores partidas corresponden a las de vinos y cervezas canarias que representan el 46% de esta cifra. En 2015, el proyecto que dirige el joven empresario Edgar Sabina, exportó 14.000 euros en cervezas, 10.000 euros en vinos, 5.000 euros en quesos y más de 23.000 euros en partidas como gofio, salsas, chocolates, embutidos,…
Este año, que a punto está de finalizar, ha sido clave para confirmar la rentabilidad del negocio con un récord de facturación en el pasado mes de Noviembre y con nuevas fórmulas de venta que han visto la luz como la Tienda Online de productos canarios con reparto a toda Europa o la creación del primer Food Truck dedicado a la gastronomía canaria en Europa (ambos desde el mes de Abril).
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Estamos ultimando los detalles para estrenar nuestro nuevo Food Truck. Se trata de una caravana TUSET Idealcar 300, del año 1.986, que hemos hemos remodelado y adaptado para que disfrutes de la gastronomía canaria donde quieras. Además, le hemos incorporado un grifo de Dorada Especial, cerveza galardonada durante cinco años consecutivos con la medalla de oro a la calidad 'Monde Selection’.
En nuestro Food Truck también podrás disfrutar del resto de cervezas de la Compañía Cervecera de Canarias tales como Dorada Pilsen, Dorada Sin, Dorada Sin con Limón, Tropical y Tropical Limón en formato lata (por normativa; el formato cristal sólo lo trabajamos en eventos privados). Completando la carta de bebidas con vinos canarios, premiados en certámenes internacionales, y el Clipper, un singular refresco con sabor a fresa hecho en Canarias desde 1956.
Más información en el apartado 'Food Truck' de esta misma web.
